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高純度の奈良式柿渋入

柿渋飴 10個入

自社製造の高純度の奈良式柿渋を配合
お腹にやさしいオリゴ糖配合

【柿渋飴】
名称:キャンディ
原材料名:砂糖(国内製造)、水飴、オリゴ糖/柿タンニン
賞味期限:製造後 360日    
高温多湿をさけ保管ください

柿渋飴10個入

青い渋柿から柿渋塗料をつくる工程とは全く異なる奈良式という製法でつくられた高純度の柿渋です。柿の専門がつくる高純度の柿渋パウダーの基準はたいへん厳しく、他の柿渋パウダーなどと比較してもカキタンニンの純度に大きな違いがあります。当社の柿渋はさまざまな研究機関で重宝され、奈良県立医科大学のMBTにも採用されています。

※日本郵便クリックポスト(メール便)でポストにお届けいたします。ポストに入らない場合は対面受け取りとなります。

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純度・濃度の高さ

柿の専門では2008年より本格的に食品用・医学部外品用としての柿渋の研究に取り組みをはじめました。
一般的な柿渋塗料などからできる柿渋とは比較にならない高純度を保持しています。
また数値化することを重視し、本社工場に隣接した研究室には高速液体クロマトグラフィーなどをそろえ、瞬時に対応できる研究員も常勤しています。

産地限定・品種限定へのこだわり

唯一無二の高純度の柿渋を作り出すために、産地・品種を限定しています。
原料である摘果柿のトレーサビリティが明確です。 摘果する時期も研究により基準が設定されています。

新工場で食品専用として開発

柿渋製造工場では液体の柿渋塗料などは一切製造せず、粉末のみに特化した衛生的な工場となっております。
2020年には奈良県HACCP自主衛生管理認証制度の認証も取得しています。

柿渋飴 10個入

価格: ¥324 (税込)
[ポイント還元 64ポイント~]
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【商品ID】KS410
【賞味期限】製造後 360日
【商品サイズ】17cm×9cm×高さ3.5cm

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