郷愁の柿×9 蜜珠柿×6（5～10月は冷蔵便）
素朴なあじわい法連坊柿
吉野のおいしい平核無柿
【柿菓子詰め合わせ】
名称：【郷愁の柿】柿菓子【蜜珠柿】柿菓子
原材料名：【郷愁の柿】柿（法連坊柿）、砂糖、栗 【蜜珠柿】柿（国産）
賞味期限：製造後 30日
開封後はお早めにお召し上がりください
まったくちがうあじわいの干し柿ふたつ
世界に通用する究極のお土産にも選ばれた郷愁の柿は、何百年も品種解消されない原種の素朴なあじわい。なかの国産栗餡は法連坊柿のほのかに残る渋みをひきたてる渋皮入。
自然の蜜を含むシンプルな干し柿との味比べを楽しめます。
郷愁の柿 9個
素朴な甘さと独特の風味が人気です。原種の大きな柿の木に実る法連坊柿の収穫はたいへん危険で収穫する人もすくなく、幻の柿になりつつあります。
たいへん渋みの強く個性的な味わいの法連坊柿ならではの食感と味わいが唯一無二の風味になっています。
※渋味は感じ方に個人差があり、渋味に敏感な方は強く感じる場合がございます。
蜜珠柿 6個
特産の平種無柿を干しあげたあんぽ柿です。
当社独自の製法で乾燥初期に完熟の味わいを凝縮させ、甘い蜜を含んだ干し柿に仕上げています。
吉野の気候と独自の製法であめ色でコクのある濃厚な味わいになっています。
※干し柿の表面に白い粉やかたまりのようなものがついている場合があります。柿の中の果糖が変化したもので品質にかわりはございません。
表面の白い粉について
ご注文時期によっては、表面が真っ白に粉が吹いた蜜珠柿が届く場合がございます。
この「白い粉」の正体は柿の糖分が表面で結晶化したのもで「柿霜（しそう）」と呼ばれています。
真っ白に柿霜に覆われた蜜珠柿は甘く美味しいものが多いので干し柿好きの方には特に喜ばれています。
※弊社では、製造過程で柿霜をふかせる作業をしているわけではなく、自然に任せておりますので、
均一な粉吹でない場合もございます。品質には変わりございませんので安心してお召し上がりくださいませ。
【商品ID】H0276
【賞味期限】【郷愁の柿】製造後 30日【蜜珠柿】製造後 30日
【サイズ】28cm×19cm×高さ5.5cm
