本物の柿のヘタがのっています
柿けーき
関西テレビ「よ～いドン」で紹介されました
干し柿を入れた生地の真ん中には柿ようかん
柿の形をしたバウンドケーキ
【柿けーき】
名称：焼菓子
原材料名：柿（奈良県産)、卵、小麦粉、バター、砂糖、アーモンド、ショートニング、牛乳、
白ワイン、水飴、果糖、洋酒、レモン汁、寒天/トレハロース、ベーキングパウダー、乳化剤（大豆由来）
賞味期限：製造後 90日
柿がたっぷりの和風パウンドケーキ
しっとりとした生地に、甘みが凝縮した干し柿を散りばめました。
真ん中には水を使わずに柿の果汁だけで仕上げた
柿ようかんが入っています。
柿の形をイメージして、てっぺんには本物の柿のヘタがの乗っている
かわいらしい姿です。
加わる喜びと書いて加喜（かき）
結婚式の引き出物などにたいへん人気のある商品です。
1300年平城遷都を記念して作られました
2010年、平城遷都1300年祭を記念して誕生しました。
「奈良のうまいもの」として柿を使ったケーキの製作を
奈良県から依頼されたのが始まりです。
当時の当社では、卵・乳・小麦などを使う
洋菓子の製造の経験がなく反対する声もありましたが、
2代目（石井光洋）自らがケーキ職人に技術を学び、
やけどや失敗を繰り返しつつも、熱意と創意で作り上げました。
お召し上がり方
6～8等分にカットしてお召し上がりください。
冷凍庫で冷やして頂いても美味しいです。
コーヒー、紅茶、柿の葉茶にもよく合います。
【商品ID】K61018
【賞味期限】製造後 90日
【商品サイズ】直径11cm×高さ4.5cm
【パッケージサイズ】13cm×13cm×高さ6cm
