干し柿の甘みをみるくアイスと吉野本葛で
【完売いたしました】柿こーり と 柿みるくアイス
夏の大人気商品
柿みるくアイスと柿こーりをご一緒に
今年の販売分は完売いたしました。
来年の販売分については
入荷連絡をご利用ください。
名称：【柿こーり】柿菓子 【柿みるくアイス】柿菓子（氷菓）
木の上で完熟した柿をそのまま食べているかのような、濃厚でやさしい甘さ。
昔ながらの製法で時間をかけて作られた吉野葛は、すっと溶けるなめらかさと、ほどよい弾力が魅力。
吉野本葛を使用した葛餅は、寒天ベースで少しかための食感にし、のどごしよく仕上げています。
夏にピッタリの組合せが見つかりました。
口当たりの良さ、滑らかさ、柿との相性にとことんこだわった
冷凍便につきましては品質維持のため、のしは短冊のし・包装は帯包装に限定させていただいております。
原材料名：【柿こーり】柿（奈良県）、砂糖、寒天、本葛粉、/トレハロース、増粘多糖類 【柿みるくアイス】柿（奈良県）、生乳、水あめ、砂糖、乳製品、デキストリン、コーンスターチ/セルロース、香料
賞味期限：【柿こーり】製造後 90日 【柿みるくアイス】製造後 60日
解凍したものはその日のうちにお召し上がりください。
※完全に溶けた商品の再冷凍は品質が低下しますのでお避けください。
※トレハロースは天然の甘味料です。
とろける完熟柿の甘さを再現した「柿こーり」
その味わいを再現するために使われているのは、干し柿をつくる途中の“渋が抜けた瞬間の柿”。
この絶妙なタイミングで瞬間冷凍することで、完熟柿のとろける食感と自然な甘さをそのまま閉じ込めました。
口に入れた瞬間、まろやかで奥深い柿の風味が広がります。
包み込むのは、伝統の吉野本葛
柿の濃厚な甘みと、葛の上品な舌ざわりが口の中で美しく重なり合い、和のスイーツの極みとなります。
こだわりの葛餅の食感と柿の甘み
中の柿も当初よりサイズが大きくなり、柿の存在感をアップ。
ひとつひとつ丁寧に型に葛を流し込んで製造しています。
「柿みるくアイス」
絶品 干し柿とアイスの出逢い
お口の中でとろけるミルクアイスのひんやりとした甘さが
干し柿と混ざり優しい甘さに変化していきます。
この優しさは立派な和菓子。
ほっと心落ち着くアイスデザートです。
こだわりのアイスクリーム
ミルクアイスクリームを使用。
冷凍便のギフト包装について
冷凍専用のオリジナル宅配袋に入れての発送となります。
ご要望のある方は通信欄にてお知らせください。
短冊外熨斗について
※常温商品（柿酢などの一部の商品を除く）と一緒にご購入の場合は、冷凍便同梱で発送させていただきます。
柿こーりの解凍具合について
お客様の声
| まりちゃん様 | 投稿日：2025年08月08日 |
おすすめ度：
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柿こーりを解凍しないでたべました。冷たくアイスを食べてる様です。又解凍すると柿の周りの葛がぷりぷりでおいしいです。中の柿も甘くて最高です。柿ミルクアイスも中のアイスと柿の甘さで飽きません。
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