柿の奥深い魅力が味わえるセット
蜜珠柿×4 柿もなか×6 郷愁の柿2L×6（5～10月は冷蔵便）
定番の柿もなかに
通の人に好まれる奥深い味わい
自然の蜜を含んだ干し柿
郷愁の柿は通常品より少し大きめの
2Lサイズで特別にご用意しました。
【柿菓子詰め合わせ】
名称：【蜜珠柿】柿菓子【郷愁の柿2L】柿菓子 【柿もなか】柿菓子
原材料名：【蜜珠柿】柿(国産) 【郷愁の柿2L】法連坊柿(奈良県)、栗、砂糖 【柿もなか】柿(奈良県)、水あめ、果糖、もち米、麦芽糖、柚子、寒天、塩/トレハロース
賞味期限：【蜜珠柿】製造後40日 【郷愁の柿2L】製造後40日 【柿もなか】製造後90日
開封後はお早めにお召し上がりください。
※トレハロースは天然の甘味料です
蜜珠柿
特産の平種無柿を干しあげたあんぽ柿です。
当社独自の製法で乾燥初期に完熟の味わいを凝縮させ、甘い蜜を含んだ干し柿に仕上げています。
吉野の気候と独自の製法であめ色でコクのある濃厚な味わいになっています。
※干し柿の表面に白い粉やかたまりのようなものがついている場合があります。柿の中の果糖が変化したもので品質にかわりはございません。
表面の白い粉について
ご注文時期によっては、表面が真っ白に粉が吹いた蜜珠柿が届く場合がございます。
この「白い粉」の正体は柿の糖分が表面で結晶化したのもで「柿霜（しそう）」と呼ばれています。
真っ白に柿霜に覆われた蜜珠柿は甘く美味しいものが多いので干し柿好きの方には特に喜ばれています。
※弊社では、製造過程で柿霜をふかせる作業をしているわけではなく、自然に任せておりますので、
均一な粉吹でない場合もございます。品質には変わりございませんので安心してお召し上がりくださいませ。
柿もなか
当店人気No1
完熟柿を煮詰めた柿餡は干し柿のような風味。角切りにした新鮮な柿の実も入っています。
柿もなか1個に半個分の柿をつかった贅沢な味わい。
吉野産の新鮮なゆずがアクセント。後味さわやか。
郷愁の柿2L
素朴な甘さと独特の風味が人気です。原種の大きな柿の木に実る法連坊柿の収穫はたいへん危険で収穫する人もすくなく、幻の柿になりつつあります。
たいへん渋みの強く個性的な味わいの法連坊柿ならではの食感と味わいが唯一無二の風味になっています。
※渋味は感じ方に個人差があり、渋味に敏感な方は強く感じる場合がございます。
【商品ID】H03162
【賞味期限】【蜜珠柿】製造後40日【郷愁の柿2L】製造後40日【柿もなか】製造後90日
【サイズ】28cm×19cm×高さ5.5cm
【ご注意】5～10月の発送は冷蔵便となり送料を加算させていただきます。
