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世界に通用する究極のお土産

郷愁の柿 (9個入) (5~10月は冷蔵便)

吉野地方に自生する法蓮坊柿に
渋皮付の国産栗あんを詰め込みました

【郷愁の柿】
名称:柿菓子
原材料名:法連坊柿(奈良県)、栗、砂糖
賞味期限:製造後 30日

つるし柿つくりとともに守られてきた
昔ながらの小さな柿

素朴な甘さと独特の風味が人気です。
原種の大きな柿の木に実る法連坊柿の収穫はたいへん危険で
収穫する人もすくなく、幻の柿になりつつあります。
収穫した柿を吉野の山深い干し場で1カ月以上干し
独自の製法で仕上げ干しをします。
無数の柿の種を丁寧に抜き取り、甘さをおさえた
渋皮入りの栗あん(国産)をたっぷりとつめ、形を整えます。
たいへん渋みの強く個性的な味わいの法連坊柿ならではの
食感と味わいが唯一無二の風味になっています。

※渋味は感じ方に個人差があり、渋味に敏感な方は強く感じる場合がございます。

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何百年もの間品種改良されず
原始の味わいを残す法連坊柿を守る

1ヶ月以上奈良吉野の澄んだ空気の中で干されても残る
ほのかな渋みと合わせた餡は唯一無二の味わいです。

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郷愁の柿(9個入)(5~10月は冷蔵便)

価格: ¥3,026 (税込)
[ポイント還元 60ポイント~]
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【商品ID】K5127
【賞味期限】製造後 30日
【商品サイズ】17cm×19cm×高さ5.5cm

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