伝統的な柿菓子
ゆず巻柿 3本入（5～10月は冷蔵便）
吉野の干し柿でゆず寒天を巻き込みました
うすくスライスしてお召し上がりください
【ゆず巻柿】
名称：柿菓子
原材料名：柿(奈良県)、砂糖、柚子、寒天
賞味期限：製造後 90日
開封後はお早めにお召し上がりください。冷凍保存可能です。
こだわりの 国産原料のみを使用
使っている原料は全て国産で、奈良県産の平種無柿で作った「蜜珠柿」を再乾燥させて丁寧に開き、柚子寒天を中心に巻き上げました。
夏用と冬用に区別し、季節に合わせてやわらかさを調節して製造しています。
奈良県産の柚子を使用
柚子寒天に使用している柚子は、奈良県内の契約農家さんから直接仕入れております。
柚子は苦みを取るために時間をかけて炊き込み、寒天で固めています。
ゆず巻柿は柚子の香り豊かな伝統的な柿菓子です。
一本ずつ手作業で
一本ずつ手巻き寿司のようにスライスされた断面がきれいに見えます。
干し柿を薄く広げて手巻きで作っています。
お召し上がり方
開封後はラップで巻いて冷凍で保管していただき、ラップをずらしながら包丁で5～10mmほどにスライスしてお召し上がりください。
ワインのおつまみとしても合います。
お客様の声
| koni様 | 投稿日：2024年11月02日 |
おすすめ度：
|
|
|
奈良のお土産で頂き大変美味しくてまた食べたいと思い通販を利用しました。干し柿を巻くという斬新なアイデアも手がこんでいて、そのひと手間が美味しさに輪をかけるのだろうと感心しました。白を基調とした上品なパッケージも目上の方への贈り物に最適だと思います。
|
|
【商品ID】K5146
【賞味期限】製造後 90日
【サイズ】17cm×19cm×高さ5.5cm
【ご注意】5～10月の発送は冷蔵便となり送料を加算させていただきます。
