伝統的な柿菓子
ゆず巻柿 1本入（5～10月は冷蔵便）
吉野の干し柿でゆず寒天を巻き込みました
うすくスライスしてお召し上がりください
【ゆず巻柿】
名称：柿菓子
原材料名：柿(奈良県)、砂糖、柚子、寒天
賞味期限：製造後 90日
開封後はお早めにお召し上がりください。冷凍保存可能です。
こだわりの 国産原料のみを使用
使っている原料は全て国産で、奈良県産の平種無柿で作った「蜜珠柿」を再乾燥させて丁寧に開き、柚子寒天を中心に巻き上げました。
夏用と冬用に区別し、季節に合わせてやわらかさを調節して製造しています。
奈良県産の柚子を使用
柚子寒天に使用している柚子は、奈良県内の契約農家さんから直接仕入れております。
柚子は苦みを取るために時間をかけて炊き込み、寒天で固めています。
ゆず巻柿は柚子の香り豊かな伝統的な柿菓子です。
一本ずつ手作業で
一本ずつ手巻き寿司のようにスライスされた断面がきれいに見えます。
干し柿を薄く広げて手巻きで作っています。
お召し上がり方
開封後はラップで巻いて冷凍で保管していただき、ラップをずらしながら包丁で5～10mmほどにスライスしてお召し上がりください。
ワインのおつまみとしても合います。
【商品ID】K5142
【賞味期限】製造後 90日
【サイズ】16cm×6cm×高さ4cm
【手提げ袋】小
【ご注意】5～10月の発送は冷蔵便となり送料を加算させていただきます。
お客様の声
| 小奈津様 | 投稿日：2025年12月02日 |
おすすめ度：
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柿の自然な甘さとゆずの香りにホッと癒されます。普段のおやつはコーヒーとスイーツをいただきますが、これは日本茶が合う！
スライスして、3切れまでと決めてゆっくり味わっています。硬すぎず柔らかすぎずちょうど好きなかたさでゆずのアクセントが気に入っています。 |
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| yu様 | 投稿日：2025年11月25日 |
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おすすめ度：
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薄くスライスして少しずつ、冷凍しても切りやすいので長く楽しめました。
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| まこち様 | 投稿日：2025年11月24日 |
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おすすめ度：
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大好きな奈良に行くと必ず寄るお店です。
今回は郷愁の柿とゆず巻き柿を注文しました。栗あんなほのかな甘さが美味しくてホッとします。まさに郷愁ですね。 柚子との相性抜群のゆず巻き柿は心わき立つキュンとする美味しさです。次は何にしようかと楽しんで迷っているところです。ありがとうございました。 |
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