ひんやり、とろける絶品柿スイーツの初コラボ
柿こーり と 柿プリン
人気の柿こーりと柿プリンをご一緒に
※1月15日～出荷
名称：【柿こーり】柿菓子【干し柿ごろごろ柿プリン】洋生菓子
原材料名：【柿こーり】柿(奈良県)、砂糖、寒天、本葛粉/トレハロース、増粘多糖類
【干し柿ごろごろ柿プリン】柿(奈良県)、牛乳、生クリーム、砂糖、卵黄/増粘多糖類、乳化剤
賞味期限：【柿こーり】製造後 90日
【干し柿ごろごろ柿プリン】製造後 冷凍60日
冷凍庫で保管し、解凍したものはその日のうちにお召し上がりください。
※完全に溶けた商品の再冷凍は品質が低下しますのでお避けください。
※トレハロースは天然の甘味料です。
とろける完熟柿の甘さを再現した「柿こーり」
木の上で完熟した柿をそのまま食べているかのような、濃厚でやさしい甘さ。
その味わいを再現するために使われているのは、干し柿をつくる途中の“渋が抜けた瞬間の柿”。
この絶妙なタイミングで瞬間冷凍することで、完熟柿のとろける食感と自然な甘さをそのまま閉じ込めました。
口に入れた瞬間、まろやかで奥深い柿の風味が広がります。
包み込むのは、伝統の吉野本葛
昔ながらの製法で時間をかけて作られた吉野葛は、すっと溶けるなめらかさと、ほどよい弾力が魅力。
柿の濃厚な甘みと、葛の上品な舌ざわりが口の中で美しく重なり合い、和のスイーツの極みとなります。
こだわりの葛餅の食感と柿の甘み
吉野本葛を使用した葛餅は、寒天ベースで少しかための食感にし、のどごしよく仕上げています。
中の柿も当初よりサイズが大きくなり、柿の存在感をアップ。
ひとつひとつ丁寧に型に葛を流し込んで製造しています。
柿プリンの特徴
厳選した材料で作ったほんのり甘いみるくプリンの中は
濃厚ながらフレッシュさのある干し柿がごろごろ
完熟柿をイメージした秘伝の柿ソースの上に冷やし柿をトッピング
柿プリンの歴史
2014年に販売を開始した柿プリン。
メディアで紹介されて以降は製造が間に合わず販売休止に。
その後に開発、改良を重ね、10年ぶりに柿プリンが復活しました。
伝説のプリンの味わいをそのままに
・最新機械の導入で素早い充填が可能に
・容器、サイズにもこだわり
・保存料・着色料・香料を使わず、冷凍保管が可能に
冷凍便で全国お届け可能！
お召し上がり方
保存料を使用していない為、必ず冷凍庫で保管ください。
冷蔵庫で 12～16 時間 解凍してお召し上がりください。
解凍後は 24 時間以内にお召し上がりください。
冷凍便のギフト包装について
冷凍便につきましては品質維持のため、のしは短冊のし・包装は帯包装に限定させていただいております。
冷凍専用のオリジナル宅配袋に入れての発送となります。
ご要望のある方は通信欄にてお知らせください。
短冊外熨斗について
【商品ID】H0270
【賞味期限】【柿こーり】製造後 90日【干し柿ごろごろ柿プリン】製造後 冷凍60日
【サイズ】28cm×19cm×高さ5.5cm
※常温商品（柿酢などの一部の商品を除く）と一緒にご購入の場合は、冷凍便同梱で発送させていただきます。
柿こーりの解凍具合について
お客様の声
| Fu様 | 投稿日：2025年12月29日 |
おすすめ度：
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贈り物に利用しましたが暖かい部屋で食べる冷凍品はとても喜ばれました。
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| るきさん様 | 投稿日：2025年12月08日 |
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おすすめ度：
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柿プリンは柿がとろっとして、
とても美味しいです。 食べる前に解凍しひと手間かかりますが それも楽しみなひと時です。 |
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| 奈良大好き様 | 投稿日：2025年10月08日 |
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おすすめ度：
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贈り物に購入しました。
柿プリンも柿こーりも、「上品で本当に美味しいお菓子ね」と 大変喜んでいただくことができました。 また購入したいと思います。 |
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