ヒストリー 【ヒストリー】第1回 柿酢 水を一滴も使わず、柿と酵母だけで造る「柿酢」。 柿ワインの製造から生まれた誕生の背景や、柿の専門ならではのこだわりをご紹介します。 2026.10.15 ヒストリー