③ひとづくり 子育て 16
40歳にして子供を授かった。今は大変だが、子育ては、思い返すと楽しいことしか思い出さない。その時はしんどかったが、すべてがいい想いでになっている。
アトピーで病院を渡り歩いたこと。いじめられていたこと。嘘をつくようになり、ずるが...
2022-06
③ひとづくり 
②ものづくり 柿けーきのはじまり 15
2010年平城京遷都１３００年祭に向けて、５年前に柿ケーキの開発を行った。当時、小麦粉、卵、牛乳の使用を自社工場で扱ったことはなかった。アレルゲンということでいろいろと気を付けなければいけないことが多いのでとりあえず反対した。しかし、奈良...
②ものづくり マーケットイン・プロダクトアウト 14
マーケットイン：商業的な考え方は、売れるものを作る。プロダクトアウト：産業的な考え方は、作れるものを作る。
マーケットインの考えが必要だと言われることが多い。確かに、売れなければ意味がないので、どうすれば売れるかを必死で考えなければ...
①会社について 柿を科学する会社 13
2009年に柿渋を作るようになったが、品質が安定しなかった。奈良県が特許を取った製法で奈良式柿渋として無臭の柿渋を作ることを考えたが、実験室で作るのと工場生産では予想しなかったことが起こる。工場生産は、難しかった。 まずは基本の薬品を使っ...
①会社について 柿の加工のはじまり 12
柿の専門の柿の加工がはじまったのは、1981年。初代石井勲の歩んだ道は以下の通り。 石井勲(64)が農協組合長となるのが、1973年 西吉野村を全国一の柿の町にしよう！（柿づくり世紀元年）1981年 石井勲（78）が西吉野村村長となる。1...
①会社について 家紋 「丸に抱きミョウガ」 11
昔から柿や梅の木の下の日陰に植えた茗荷（ミョウガ）は、色が緑色にならずピンク色のきれいなミョウガになります。農家の副収入として９月に秋ミョウガと言われて、収穫され、塩漬にして、漬物に入れられている。正式には、奈良県の伝統野菜「花ミ...
③ひとづくり 任せるとは？ 10
父が網膜剥離で、柿の時期に手術が決まった。今から思うとこの時期に責任という意識に変化があった。柿の仕入はしたことがなかった。父が仕入の量、価格を全て決めていたのだ。誰に電話して決めたらいいのか？さえも知らず、品質が悪ければ苦情を言わなけれ...
③ひとづくり 江頭２：５０のスピーチ ９
「代々木アニメーション学院 2022年度入学式」の江頭2：50のYoutubeを見て感動した。「何があってもあきらめるな」夢は叶うとは限らない。夢なんだから。真剣に取り組むのが恥ずかしい？笑われてもいいじゃないか、何事も真剣に取り組んでく...
⑥プライベート 四十九日の法要 ８
父であり会社会長の四十九日の法要を終えた。
四十九日の意味を調べると以下のように説明されていた。「四十九日はあの世で故人が極楽浄土に行けるのか、最後の審判を受けると言われる重要な日。恐ろしくも故人は初七日から7日ごとにこの世でのおこ...
⑥プライベート ”旭日単光章” の授与 ７
２０２２年６月１０日 本社にて会長 故 石井光洋の「旭日単光章」の授与式が行われた。会長の四十九日に間に合ったのは、たいへんうれしい出来ことであった。もともと４月２９日に公表されるはずであったが、４月２４日他界したため特別な形での授与とな...