柿酢に含まれる栄養とは？

健康に欠かせない成分がたっぷり！
「お酢の王様」と呼ばれる理由、ここにあり。

カリウム

カリウムは塩分排出を促し、むくみの改善や、血圧を下げる効果があります。

柿酢に含まれるカリウムは、米酢の17倍、黒酢の3倍に近くと、豊富に含まれています。

柿タンニン

柿タンニンはウイルスに結合し、活動を抑えて不活化させる作用があります。

アレルゲンとなるタンパク質を吸着し、その効果も確認されています。

必須アミノ酸

柿酢には、人間が生きていくために欠かせない9種類の必須アミノ酸がバランスよく含まれています。

GABAやシトルリンといった、体内で作ることができない「機能性アミノ酸」も豊富に含まれています。