レシピ

【レシピ】チキンソテーのKAKIHAクリームソース

柿の葉香るクリームソースがおいしい! ノンカフェインで、ポリフェノールやビタミンCたっぷり。
商品紹介

母の日に柿のお菓子はいかがですか?

今年の母の日は、こだわりの柿菓子や柿の葉茶など、柿の専門のおすすめギフトセットはいかがでしょうか?
柿の博物館 ~柿の豆知識~

【柿の博物館】 第15回 春には柿の葉!

柿は葉っぱも栄養満点、春前に継続の摂取がおすすめ! 自社オーガニック農園で丁寧に育てた柿の葉の魅力をご紹介します。
レシピ

【レシピ】 柿酢入りヤンニョムチキン

鶏もも肉を使った韓国で定番料理のヤンニョムチキンを柿酢でアレンジ。 揚げ焼きなのでフライパン一つで手軽に作れます!
柿の専門クイズの答え

【柿の専門クイズ答え】2024年春号

柿の専門通信2024年春号に掲載されている「柿の専門クイズ」の答えを発表!
柿の博物館 ~柿の豆知識~

【柿の博物館】 第14回 ゴルフクラブも柿からできてた!?

柿は実はもちろんのこと、葉っぱや柿渋も利用できる万能な果物ですが、柿の木からゴルフクラブが作られていた事は知っていたのでしょうか? 今回はゴルフと柿の関係についてご紹介します。
柿の博物館 ~柿の豆知識~

【柿の博物館】 第13回 一つだけ収穫されていない柿の意味

たまに見かける一つだけ収穫されていない柿。実はこれには意味があったのです。この意味についてご紹介します。
レシピ

【レシピ】ごはんがすすむ!柿酢のおかずの作り方

ミネラルやポリフェノール、アミノ酸やビタミンなど、栄養豊富な柿酢を使ったおかずレシピをご紹介!
柿の博物館 ~柿の豆知識~

【柿の博物館】 第12回 季節外の柿

秋ではないのに、スーパーの果物コーナーに陳列されている柿。 一体この柿はどうやって収穫・保存されているのか?ご紹介します。
レシピ

【レシピ】かんたん!柿酢ドリンクの作り方

様々な健康効果が期待できる柿酢を毎日かんたんに、継続して飲んでいただけるようドリンクレシピをご紹介します!
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