【柿の専門クイズ答え】2024年春号

問題

下の写真は、ある商品を製造する時に使う道具です。
さて、何の商品でしょうか？

答え

答えは・・・

「郷愁の柿」
でした。

郷愁の柿は、吉野地方に自生する法連坊柿の干し柿に、渋皮付の国産栗あんを詰めて作っています。
その法連坊柿の種抜きをするために、写真に写っている道具（ステンレスペンチ）を使います。

以前に期間限定で「郷愁の柿手作りキット」も販売していたので、ピンと来た方も多かったかもしれないですね。