【柿の専門クイズ答え】2024年夏号

問題

この写真は、ある商品の原料となるものなのですが、さて一体何の商品でしょうか？
【ヒント】商品になるとプルンプルンになります！

答え

答えは・・・

「柿こーり」
でした。

この写真は柿こーりを包んでいる葛餅の元である「本葛粉」です。

地元・奈良県吉野の特産品を合わせたお菓子を作りたいという思いから、吉野本葛と柿をあわせて「柿こーり」を作りました。
吉野本葛を使用した葛餅は、寒天ベースで少しかための食感にし、のどごしよく仕上げています。

現在「柿こーり」は大好評につき、予約販売となっております。