和洋が合わさった新感覚のスイーツ
レシピ
【材料(2個分)】
・ほうれんぼうの干し柿・・・2個
・ホワイトチョコレート・・・50g
・ブラックチョコレート・・・50g
【作り方】
①ほうれんぼうの干し柿に切れ目を縦に入れて、中の種を取る。
②チョコレートは50℃の湯せんで溶かす。
③ほうれんぼうの干し柿の片面に溶かしたチョコレートを絡ませる。
④バットにクッキングシートを引いた上に③を並べる。
⑤冷蔵庫でチョコレートが固まるまで冷やす。
【POINT!】
・ナッツやココナッツなどのトッピングにもトライしてみてください!
使った商品はこれ!
今回のレシピでは「ほうれんぼうの干し柿」を使用しました。
わずかな渋みが残るあっさりとした素朴な味わいが特徴です。


「柿をステキな果物に」というキャッチコピーを掲げ「柿の専門」として、こだわりの柿菓子・柿スイーツを製造販売しています。
【受賞歴】
世界に通用する究極のお土産/日本ギフト大賞/ネットショップ大賞/地方創生大臣賞/ふるさと名品オブザイヤー/パンのおとも選手権「地域の味ベスト賞」 など


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