種に当たらず切る方法
柿のくぼみに沿って、十字に包丁を入れると種に当たらず切ることができます。
ヘタ部分は硬いので、ヘタの手前まで包丁を入れたら、あとは手で簡単に割ることができます。
柿の種は規則的に並んでいるので、この方法で種を避けて切ることができます。
あとはヘタを取って、リンゴのように皮を剥くだけ。
みなさま、ぜひお試しください！
「柿をステキな果物に」というキャッチコピーを掲げ「柿の専門」として、こだわりの柿菓子・柿スイーツを製造販売しています。
【受賞歴】
世界に通用する究極のお土産／日本ギフト大賞／ネットショップ大賞／地方創生大臣賞／ふるさと名品オブザイヤー／パンのおとも選手権「地域の味ベスト賞」 など
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