レシピ 【レシピ】ごはんがすすむ！柿酢のおかずの作り方
ミネラルやポリフェノール、アミノ酸やビタミンなど、栄養豊富な柿酢を使ったおかずレシピをご紹介！
柿の専門スタッフ
レシピ 
柿の博物館 ～柿の豆知識～ 【柿の博物館】 第12回 季節外の柿
秋ではないのに、スーパーの果物コーナーに陳列されている柿。
一体この柿はどうやって収穫・保存されているのか？ご紹介します。
レシピ 【レシピ】かんたん！柿酢ドリンクの作り方
様々な健康効果が期待できる柿酢を毎日かんたんに、継続して飲んでいただけるようドリンクレシピをご紹介します！
商品紹介 第六話 夢を叶えてくれた「郷愁の柿⑱」
「息子も跡を継いでくれるようになったわ。ありがとう」
「世界に通用する究極のお土産」コンテストの受賞報告に社長が担当した社員と一緒に農家さんにあいさつ回りに行ったときにいただいた言葉です。「柿の専門」の社是「地域に必要とされる企業」...
商品紹介 郷愁の柿⑱ 第五話 世界に通用する？
口コミで売れ始めた「郷愁の柿」。お客様からの口コミは「柿の専門の最強の営業」になってくれました。
そんな中、2013年秋だったと記憶しています。観光庁が全国各地の地域の特性を活かしたお土産を集めたコンテストを開催するので「郷愁の柿...
商品紹介 バレンタインに干し柿はいかがですか？
今年はバレンタインに干し柿はいかがですか？
柿の専門ではバレンタインにぴったりな干し柿のチョコ商品をご用意しています。
商品紹介 郷愁の柿⑱ 第四話 勇気をくれたお客様の声
やっと完成した「郷愁の柿」ですが、最初の頃は商品のパンフレットの最後の方に「受注生産」と書いて手作りでほそぼそと生産を開始しました。あまりコストもかけられなかったため、パッケージに使うシールも社員の手作りでのスタートでした。
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商品紹介 ハマる人続出！？郷愁の柿手作りキット
郷愁の柿手作りキットとは何なのか？一度始めるとやみつきに！？
柿の専門人気商品「郷愁の柿」が自宅で楽しめる手作りキットについてご紹介。
商品紹介 第三話「郷愁の柿⑱」誕生！
昔から種の多いつるし柿の種を丁寧にひとつずつ取る「種なし柿」という業務用の商品がありました。この「種なし柿」は種を取って空洞になった部分に詰め物をして使われます。
「種なし柿」に餡を詰めて新しいお菓子が作れないだろうかと考えた社長...
柿の博物館 ～柿の豆知識～ 【柿の博物館】 第11回 海外での柿
海外での柿の生産、日本からの柿の輸出について調べてみました。