一件、嬉しいお電話がありました！先日、お土産にゆず巻き柿を購入してくださったお客様。
「自宅用にも1本買ったので食べてみたらとっても美味しかったです」「ゆずの感じが絶妙ですね」と
気に入って下さった様子です。
その後ちょっと保存方法などを尋ねて下さったので説明しました。
そして「すごく美味しかったのでね、わたくし東京ですので、東京の『まほろば館』にも行って、またゆず巻柿を買いました」とお話ししてくださいました。
「こちらでも買えるのは嬉しいですけどね、奈良のお店はとても素敵でしたね。スタッフの皆さんもお店の雰囲気もとてもよかったですよ」とお褒めの言葉もいただきました！
「本当に美味しかったしお店も素敵だったので、また奈良に行ったら寄らせていただきますね」と仰ってました。とても気に入ってくださった様子が伝わり、お店のことも褒めて下さって、嬉しいお電話でした（＾＾）
＜ゆず巻柿の保存方法＞
ゆず巻柿は、薄くスライスしてお召し上がりください。開封後は冷蔵庫か、冷凍にしていただくと日持ちがします。その際はサランラップで、水分が蒸発しないようにしてください。カットして巻いておくと必要なだけ解凍できるのでお勧めです。ワインなどにもよく合うのでお試しください。
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